Динамічна камера для ферментації Imperial Salva
Фото до передпродажної підготовки
Динамічна камера для ферментації Imperial Salva розроблена таким чином, щоб під час вистоювання від моменту входу в машину і до виходу з неї готових до формування заготовок зміна колисок під ними відбувалася кілька разів. Крім того, використання такої шафи доцільно для роботи із заготовками високої вологості. Люльки з нейлону високої щільності запобігають налипанню навіть тіста з підвищеною вологістю.
Категорія: Хлібопекарське та кондитерське обладнанняПідкатегорія: Шафи розстійні