Розстоєчні камери Forni Fiorini, Італія
Виробник: Forni Fiorini, Італія
Довжина: 1540 мм
Ширина: 1650 мм
Висота: 2250 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 4600 Вт
Вага: 245 кг
Використовуються для остаточної розстойки тістових заготовок з метою їх розпушення перед випічкою. В асортименті представлені камери, розраховані на завантаження від 2 до 6 стелажних візків з листами від 40х60 мм до 80х100 мм, Оснащені автоматичною системою контролю температури і вологості. Підлога виконана з нержавіючої сталі, зовнішнє виконання — з сірого алюмінію. Електромеханічна система управління.
Категорія: Хлібопекарське та кондитерське обладнанняПідкатегорія: Шафи розстійні