Сковорода 0.2;045; (0.5)NAGEMA
Опис
Сковорода електрична професійна СЕН-0,45 використовується на підприємствах громадського харчування і є ідеальним рішенням для приготування плову, рагу, соусу, чебуреків, а також для смаження й тушкування м'яса й овочів.
У конструкції чавунної чаші передбачена наявність теплоізоляційного матеріалу. У днищі чаші розташовані електричні спіралі, ізольовані порцеляновими бусами.
Сковорода виготовлена з чорного металу, покритого молотковою емаллю, а кришка та верхні поверхні бічних опор із неіржавкої сталі.
Чаша сковороди нахиляється за допомогою гвинтового механізму на кут, необхідний для зручного вивантаження продуктів.
Технічні характеристики | |
Модель | СЕЧ-0,45 |
Максимальна місткість | 90 л |
Площа пода чаші | 0,45 м2 |
Внутрішні розміри дна чавунної чаші | 900х550 мм |
Внутрішні розміри чаші | 930х580х180 мм |
Регулювання температури пода чаші | + 100…+300 град. З |
Час розігрівання до робочої температури 280 град. З | 30 хв |
Потужність | 12,0 кВт |
Номінальна напруга | 380 В |
Габаритні розміри сковороди | 1450х800х850 мм |
Маса | 230 кг |